Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah. Karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya.
Di daerah pegunungan karena iklim pegunungan yang dingin dan menghasilkan bahan pangan berupa sayur-mayur, umumnya olahan masakannya berbahan dasar sayur yang disajikan dalam suhu panas dengan rasa pedas, dengan tujuan untuk menghangatkan badan.
Di daerah pantai maka olahan makanannya banyak menggunakan hasil laut. Namun seiring dengan perkembangan zaman, kontak dengan orang dari luar daerah semakin tinggi sehingga melahirkan banyak masakan campuran yang ikut memperkaya produk makanan khas daerah.
Makanan Khas Aceh – Berbicara mengenai Kuliner memang tidak ada habisnya. Salah satu tempat kuliner yang wajib anda cicip berada di Provinsi Aceh, Aceh merupakan salah satu Provinsi di Indonesia yang terletak di bagian Pulau Sumatera paling ujung. Dulunya di provinsi…
Makanan Khas Samarinda – Samarinda adalah salah satu kota di Indonesia yang terletak di Pulau Kalimantan tepatnya di Provinsi Kalimantan Timur. Dimana kota ini dipisahkan oleh Sungai Mahakam dan menjadi gerbang menuju pedalaman Kalimantan Timur melalui jalur sungai, darat maupun…
Makanan Khas Tasikmalaya – Tasikmalaya merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Barat. Daerah ini menyuguhkan aneka ragam budaya mulai dari kesenian, tarian dan juga makanan khasnya. Terdapat beberapa makanan khas dari tasikmalaya yang wajib anda cicipi ketika…