Makanan khas singapura – Mungkin bagi anda jika mendengar sebuah salah satu negara di Asia Tenggara yang satu ini rasanya tak asing lagi, yah betul Singapura .

Siapasih yang tidak kenal dengan negara maju satu ini ? dimana negara yang banyak di kunjungi oleh para wisatawan mancanegara ataupun lockl, karena memiliki keindahannya alam dan daya tarik yang cukup menakjubkan.

Ternyata dari beberapa wisatawan yang dapat ke Singapura, terdapat masyarakat Indonesia juga loh.

Mungkin karena negara Singapura tidak terlalu jauh dari Indonesia, lumayan jalan jalan keluar negeri tanpa harus menguras isi dompet terlalu dalam.

Di Singapura sendiri terkenal akan patung Merlionnya, selain patung tersebut, Singapura juga menawarkan ragam makanan khas yang tentunya dapat anda nikmati bersama kelurga, teman dan pacar.

Penasaran? Berikut rangkumanan Makanan khas Singapura yang bisa anda coba, yaitu :

Baca Juga Makanan Khas Palestina

Makanan Khas Singapura Yang Terkenal dan Halal

1. Laksa

makanan khas singapura laksa

Makanan khas singapura yang pertama yaitu Laksa. Makanan ini yang terbuat dari bahan dasar daging ayam potong.

Laksa merupakan makanan yang termasuk ke dalam golongan mie yang di taburi bumbu khusus dari kebudayaan peranakan,maksudnya yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu.

Makanan ini memiliki varian jenis yaitu seperti laksa penang dengan mie-nya berbentuk bulat putih dan agak tebal. 

Kalau di Indonesia terdapat beberapa jenis laksa yaitu laksa Bogor dan laksa Betawi.

Bahan-bahan membuat laksa :

  • Siapkan satu ekor ayam (dipotong 4 bagian)
  • Siapkan seratus gram bihun (direndam air dingin)
  • Siapkan lima puluh gram toge (disiangi seduh air panas)
  • Siapkan dua butir telur (direbus matang)
  • Siapkan tiga lembar daun jeruk
  • Siapkan dua batang serai (haluskan)
  • Siapkan tiga cm jahe (haluskan)
  • Siapkan tiga cm lengkuas (haluskan)
  • Siapkan lima ratus ml santan encer dari setengah butir kelapa
  • Siapkan lima ratus ml santan kental dari satubuah kelapa
  • Siapkan dua(sendok teh) garam, setengah(sendok teh) merica bubuk, satu (sendok teh) kaldu bubuk rasa ayam
  • Siapkan dua (sendok makan) minyak goreng
  • Siapkan satu (sendok makan) bumbu pelezat serbaguna rasa ayam

Bahan yang dihaluskan :

  • Siapkan sepuluh suing bawang merah
  • Siapkan lima siung bawang putih
  • Siapkan lima buah  kemiri sangrai
  • Siapkan lima cm kunyit bakar
  • Siapkan satu (sendok makan) ketumbar, sangrai
  • Siapkan Pelengkap ( bihun, irisan seledri, daun bawang, bawang goreng dan emping seperlunya)


Cara membuat laksa :

  • Untuk langka awal sebaiknya panaskan minyak gorengnya terlebih dahulu, setelah itu tumis bumbu halus hingga harum, tuangkan ayam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Lakukan pengadukan sampai ayam lunak,jangan lupa tuangkan santan encer serta bumbu kaldu ayam.
  • Apabila ayam telah lunak, tuangkan santan kental dan panaskan sebentar lalu angkatlah ayam dan tiriskan serta lakukan suwir menyuwir.
  • Kemudian persiapkan mangkuk atau piring yang sudah berisi lontong toge dan bihun. Masukan kuah santannya yang sudah matang tadi. Supaya lebi lezat anda dapat menaburi potongan daun seledri,bawang goreng,daun bawang serta empinng.
  • Lalu hidangkan dan langsung santap saat hangat-hangatnya.

2. Ice Kachang

makanan khas singapura ice kachang

Apabila anda ingin berwisata ke Singapura, jangan lupa untuk menikmai makanan khas singapura yang satu ini yaitu Ice Kachang.

Makanan ini dihidangkan dalam bentuk ice bola yang di padatkan. Bagian atasnya diberi cairan sirup serta varian toping seperti kolang kaling, jagung, kacang merah dan jelly serta es cream.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Siapkan lima puluh gram Kacang Merah ukuran kecil (rendam dalam kurun waktu empat jam atau semalam)
  • Siapkanlima puluh gram jagung manis, (direbus sebentar)
  • Siapkanlima puluh gram kacang tanah kupas
  • Siapkanlima puluh gram cendol (dawet) atau Bubur Mutiara seperlunya
  • Siapkanlima puluh gram manisan pala, (dipotong dadu)
  • SiapkanEs batu seperlunya
  • Siapkanempat(sendok makan) sirup merah

Bahan Untuk sirup gula Melaka :

  • Siapkan 250 gram gula merah
  • Siapkan seratus ml air matang
  • Siapkan dua lembar daun pandan
  • Rebus Bahan Sirup sampai gula larut, dinginkan, lalu disaring

Cara Membuat Ice Kachang :

  • Persiapkan seluruh bahan yang diperlukan
  • Siapkan empat gelas minuman
  • Tuangkankacang merah yang telah direbus, jagung manis, kacang tanah yang sudah disangrai, manisan pala dan sirup gula melaka kedalam gelas.
  • Kemudian masukan srutan es batu sampai penuh lalu tekan dan tuangkan lagi serutan es batunya.
  • Setelah itu kasih sirup warna merah dan susu kental manis pada bagian atasnya.
  • Apabila ada es cream dirumah anda dapat mencampurkannya
  • Ice kachang siap di hidangkan dan di santap

3. Kari Kepala Ikan

makanan khas singapura kari kepala ikan

Makanan khas singapura selanjutnya adalah kari kepala ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah ikan kakap merah.

Dalam pengolahannya ikan tersebut dimasak dengan cara dikukus lalu dihidangkan dengan kari pedas dan sayuran.

Jika anda sedang berkunjung ke negara Singapura kami sarankan untuk mencicipi masakan ini yang berlokasi di Samy’s Curry Restaurant.

Restaurant ini sudah menghidangkan makanan kari kepala ikan sejak sepuluh tahun lebih.

Jika anda ingin mencoba masakan ini bisa coba memasaknya sendiri dirumah loh, kami akan memberikan informasi tentang cara membuat dan apa saja bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam memasak makanan ini.

Sebagai contoh ikan yang digunakan dalam masakan kari kepala ikan yaitu ikan salmon. Yuk simak penjelasan singkat dibawah ini.

Bahan-bahan membuat kari kepala ikan :

  • Siapkan satu ekor Kepala ikan salmon
  • Siapkan empat potong ikan salmon
  • Siapkan satu bungkus santan (kara 65ml + 2lt air)
  • Siapkan bumbu halus
  • Siapkan dua puluh siung bawang merah
  • Siapkan lima siung bawang putih
  • Siapkan lima buah lombok merah
  • Siapkan lima buah cabe kriting
  • Siapkan lima buah cabe rawit
  • Siapkan tiga cm lengkuas
  • Siapkan dua cm jahe
  • Siapkan dua btr kemiri
  • Siapkan satu cm kunyit
  • Siapkan satu (sendok makan) ketumbar halus
  • Siapkan satu (sendok teh) merica
  • Siapkan satu (sendok teh)garam
  • Siapkan bumbu kasar
  • Siapkan lima siung bawang merah
  • Siapkan dua siung bawang putih
  • Siapkan dua lembar daun jeruk
  • Siapkan dua lembar daun salam
  • Siapkan dua batang daun sereh
  • Siapkan minyak untuk menumis
  • Siapkan tiga puluh ml air asam
  • Siapkan dua buah tomat potong empat
  • Siapkan satu ikat daun kemangi
  • Siapkan sejumput gula, sebagai penyedap

Langkah cara membuat kari kepala ikan :

  • Langkah awal tentunya tumis bumbu kasar sampai wangi dan layu, setelah itu tuangkan bumbu halus dan air asam, lalu tuangkan santan yg telah diencerkan, uleni supaya santan tidah pecah.
  • Kemudian tuangkan ikan salmon dan tomat, taburi daun kemangi. Kemudian panaskan sejenak. Stelah itu kalua sudah matang matikan kompornya.

4. Hokkien Prawn Mee

Hokkien Prawn Mee

Makanan khas singapura yang keempat yakni Hokkien Prawn Mee. Makanan ini diolah dengan bahan dasar mie kuning dan bihun yang ditumis bersama bawang putih, telur, udang, cumi, taoge, dan kecap asin.

Kemudian mie dimasukan ke dalam bumbu kaldu dan direbus bersama seafood, lalu digoreng sedikit kering namun tetap mengandung kuah.

Makanan ini sangat cocok dinikmati dengan tambah sambal cabai dan limau. Apabila anda sedang berkunjung ke Singapura tidak ada salahnya untuk mencoba makanan ini, lokasinya di sebuah Restaurant Kims Fried Hkkien prawn Mee.

Namun apabila anda tidak bisa mampir ketempat tersebut dan ingin mencoba rasanya seperti apa, bisa kok buat sendiri dirumah. Gmana caranya ? berikut akan kami jelaskan step by stepnya.

Bahan-bahan membuat Hokkien Prawn Mee :

  • Siapkan setengah bungkus mie kuning
  • Siapkansetengah bungkus bihun medan
  • Siapkanseratus gram toge
  • Siapkan250 gram udang ukuran agak besar
  • Siapkanempat ekor cumi ukuran sedang
  • Siapkandua ratus gram samcan (me : skip)
  • Siapkandua batang daun bawang dipotong-potong
  • Siapkansatu1 liter air kaldu ceker ayam
  • Siapkantiga pcs telor
  • Siapkanlima siung bawang putih dicincang
  • SiapkanBahan saus 
  • Siapkansatu (sendok makan) kecap ikan
  • Siapkansatu (sendok teh) minyak wijen
  • Siapkanseperempat (sendok teh) merica
  • Siapkan Kaldu jamur dan garam seperlunya

5. Chili Crab

chili crab

Makanan khas Singapura yang selanjutnya adalah chili crab atau kepiting cabai. Masakan ini biasanya diolah dengan campuran cangkang kepiting yang dibakar dengan tomat kental, telur, dan saus cabai.

Dalam pengolahan makanan ini kepiting yang biasa digunakan yaitu kepiting lumpur ataupun kepiting soka.

Ciri khas dari masakan ini terletak pada rasanya yang pedas, hal ini yang menjadikan makanan ini sebagai hidangan favorit bagi masyarakat Singapura.

Biasanya makanan ini dikonsumsi dengan campuran roti mantou. Sepertinya anda tambah penasaran kan? Apa saja ya bahan-bahan yang digunakan dalam mengolah makanan ini.

Tunggu apalagi mari kita simak secara cermat penjelasan dibawah ini.

Bahan-bahan membuat Chili Crab :

  • Siapkan Bahan Utama
  • Siapkan tiga ratus gram Daging sapi (dicincang atau giling)
  • Siapkan dua ratus gram Kacang merah
  • Siapkan Bahan Bumbu
  • Siapkansatu siung Bawang bombang (diiris kasar)
  • Siapkan  dua siung Bawang putih, (diiris halus)
  • Siapkan sepuluh buah Cabe rawit (boleh ganti cabe hijau empat buah)
  • Siapkan dua buah Tomat, (dipotong dadu)
  • Siapkan 250 gram Pasta tomat (atau 500gram tomat kupas direbus dan diblender)
  • Siapkan tiga ratus ml Air
  • Siapkan satu (sendok teh) Gula pasir
  • Siapkan setengah (sendok teh) Jintan bubuk
  • Siapkan setengah (sendok teh) Pala bubuk
  • Siapkan  satu (sendok teh) Bawang putih bubuk
  • Siapkan setengah (sendok teh) Merica bubuk
  • Siapkan satu (sendok teh) Oregano
  • Siapkan setengah (sendok teh) Garam
  • Siapkan satu (sendok teh) Paprika bubuk atau cabe bubuk

Cara membuat Chili Crab :

  • Langkah pertama yaitu rendam terlebih dahulu kacang merah dengan waktudua jam,kemudian masak sampai layu.
  • Kemudian kita panaskan minyak gorengnya, setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu. Jangan lupa dikasih daging sapi. Lakukan hingga warnanya berubah.
  • Lalu tuangkan kacang merah, tomat, cabe rawit atau hijau, uleni selama lima menit
  • Setelah itu tuangkan pasta tomat, air dan bumbu lainnya, dan uleni secara merata. Untuk memasak pada api berukuran sedang saja selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap dan kuah mengental
  • Dan akhirnya makanan siap di hidangkan,anda juga dapat memberikan tambahan topping seperti keju.

Baca Juga Daftar Makanan Khas Arab Yang Terkenal Di Indonesia

6. Nasi Ayam Hainan

Nasi ayam Hainan

Makanan khas singapura berikutnya yakni Nasi ayam Hainan. Makanan yang satu ini merupakan olahan masakan paling terkenal di negara Singapura.

Untuk memperoleh hidangan ini anda tinggal pergi kesebuah restaurant besar café maupun pusat jajanan oleh-oleh.

Selain Nasi ayam Hainan anda juga di suguhkan makanan lainnya, dengan harga yang bervarian.

Makanan ini biasanya dihidangkan dalam bentuk daging ayam yang dicacah kecil-kecil maupun secara utuh sesuai permintaan pelanggan.

Agar rasanya lebih nikmat anda bissa menambahkan nasi wangi, pasta jahe, serta sambal cabai sesuai selera.

Restaurant yang menyuguhkan makanan ini biasaya Tian Tian Hainanese Chicken Rice yang ada di Maxwell Food Centre.

Untuk lebih jelas apa saja bahan-bahan yang digunakan dalam memasak makanan nasi ayam Hainan ini. Mari kita simak penjelasan dibawah ini.

Bahan Olahan Nasi yang bisa kamu siapkan:

  • Siapkan garam sebanyak 2,5 (sendok teh)
  • Siapkan dua suing Bawang putih
  • Siapkan setengah liter Kaldu ayam
  • Siapkan jahe sebesar dua ruas jari (yang dimemarkan)
  • Siapkan empat ratus gram Beras
  • Siapkan dua (sendok makan) Minyak wijen
  • Siapkan tiga (sendok makan) Minyak goreng

Bahan Olahan Ayam:

  • Siapkan satu ekor ayam
  • Siapkan gula pasir sebanyak seperempat dst
  • Siapkan lima (sendok teh) Garam
  • Siapkan satu (sendok makan) minyak wijen
  • Siapkan jahe sebanyak 3 ruas jari kemudian dimemarkan
  • Siapkan daun bawang sebanyak satu tangkai diiris kecil
  • Siapkan air sebanyak 1,5 liter

Bahan untuk Saus Jahe:

  • Siapkan 25 gram Jahe
  • Siapkan 150 cc Kaldu ayam
  • Siapkan 1,5 (sendok makan) Kecap ikan
  • Siapkan Minyak goreng

7. Kaya Toast

Kaya Toast

Kaya Toast adalah salah satu makanan khas singapura yang dalam pengolahannya berbahan dasar roti yang dipanggang menggunakan arang.

kemudian dibungkus dengan irisan mentega dingin dan dioleskan selai tradisional yang terbuat dari kelapa dan telur.

Agar lebih nikmat dalam menyantapnya makanan ini cocoknya ditemani oleh secangkir kopi maupun teh hangat.

Bahan-bahan membuat Kaya Toast :

  • dua ratus ml susu uht
  • Siapkan dua butir telur
  • Siapkan satu bungkus roti tawar
  • Siapkan selai kaya
  • Siapkan butter

8. Fried Carrot Cake

Fried carrot cake

Makanan khas singapura selanjutnya yaitu Fried carrot cake. Makanan ini terbuat dari berbahan dasar lobak putih ataupun wortel putih.

Setelah itu lobak putih dicampurkan dengan tepung beras lalu dikukus terlebih dahulu dan dipotong dadu.

Kemudian lakukanlah penggorengan dengan telur, bawah putih,bawang Bombay serta lobak yang sudah diasinkan.

Makanan ini mempunyai dua varian rasa yaitu fried carrot cake hitam dan fried carrot cake putih.

Bagi anda yang ingin membuat makanan ini, mari kita simak cara membuat dan apa saja bahan-bahan yang diperlukannya.

Bahan-bahan membuat fried carrot cake :

  1. Siapkan dua ratusgram Kue Lobak
  2. Siapkansatu butir telur ayam atau bebek
  3. Siapkandua siung bawang putih (yang dicincang)
  4. Siapkansatu (sendok teh)  Kecap Asin
  5. Siapkansatu (sendok teh) Kecap manis
  6. Siapkansatu (sendok makan)Minyak untuk mengoreng
  7. Siapkan Lada, kaldu jamur, dan daun bawang seperlunya

Cara membuat fried carrot cake :

  1. Untuk langkah pertama dalam pengolahan makanan ini yaitu potong kotak kecil Kue lobak
  2. Kemudian tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak, lalu tuangkan telur, uleni hingga tercium bau wangi, setelah itu kita kasih kue lobak, kecap asin, kecap manis, lada, kaldu jamur, dan daun bawang
  3. Apabila sudah tercium bau wangi langsung angkat saja.

9. Rojak Singapura

rojak singapura

Makanan khas singapura selanjunya adalah rojak singapura. Rasa makanan ini hampir menyerupai rasa manis dan pedas rojak yang ada di Indonesia.

Rojak merupakan makanan yang terbuat dari vaarian ragam buah dan sayuran seperti timun, nanas, tauge, manga, jambu air dan lain sebagainya.

Biasanya hidangan rujak khas singapura akan ditaburi saus berwarna hitam yang lekat, ditaburi kacang dan jahe wangi yang sudah dipotong-potong agar rasanya lebih tajam.

Bahan-bahan membuat Rojak singapura :

  • Siapkan seratus gram buah nanas
  • Siapkan sepuluh gram bengkuang
  • Siapkan setus gram timun
  • Siapkan lima puluh gram tahu goreng
  • Siapkan tiga buah cakwe goreng
  • Siapkan150 gram kacang tanah sangrai
  • Siapkanlimapuluh gram taoge, siangi

Bahan saus:

  • Siapkanempat (sendok makan) petis udang
  • Siapkan1,5 (sendok makan) air jeruk nipis
  • Siapkansetengah (sendok makan) parutan kulit jeruk nipis
  • Siapkanlima (sendok makan) gula pasir
  • Siapkan lima buah cabai merah, (yang dihaluskan)

Cara membuat rojak singapura:

  • Terlebih dahulu sebaiknya kita bersihkan menggunakan air varian buah dan sayuran. Setelah itu potong kecil-kecil atau menurut selera anda.
  • Persiapkan magkung atau wadah kecil kemudian campurakan ¾ kacang tanah sangria yang sudah dihancurkan dengan seluruh bahan.
  • Setelah itu siapkan lagi wadah untuk menaruh tatanan isi varian buah dan sayuran yang sudah di potong lalu siramkan kuah sausnya dan taburkan sisa tanah hasil sangraian dan rujak pun siap untuk disantap.

10. Roti Prata

roti prata

Makanan khas singapura berikutnya yaitu roti prata. Makanan ini banyak dijumpai di beberapa negara Asia tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Brunei dan termasuk Singapura sendiri.

Pada penyajiannya makanan ini disajikan bersama kari yang sudah diolah dalam berbagai rasa seperti manis dan gurih.

Rasa manis dan gurih tersebut dihasilkan dari sarden, keju, telur dan daging yang merupakan bahan dasar pembuatan kari roti prata.

Bahan-bahan membuat roti prata  :

  • Siapkan empat puluh gram mentega
  • Siapkan satu (sendok teh) gula pasir
  • Siapkan lima ratus gram tepung terigu, pilih yang bagus
  • Siapkan 150 ml susu cair
  • Siapkan dua (sendok teh) garam halus

11. Vadai

Vadai

Vadai adalah salah satu makanan khas singapura dari sekian banyak makanan khas lainnya.

Namun makanan yang satu ini terbuat dari berbahan dasar kacang tanah, kentang kotak-kotak dan dibumbui dengan bawang Bombay, daun kari, cabai dan biji mustard hitam.

Kemudian kita lakukan penggorengan. Untuk menikmati makanan ini sebaiknya kita makan dalam kondisi masih panas dan renyah.

Anda juga dapat menambahkan sambal kelapa dan sayuran rebus yang sudah di bumbui oleh kaldu asam.

Bahan-bahan membuat vadai :

  • Siapkan satu cawan kacang dal (yang dibersihkan)
  • Siapkan satu labu bawang besar saiz besar
  • Siapkan dua sudu makan nasi sejuk
  • Siapkan satu biji cili merah besar
  • Siapkans atu biji cili hijau besar
  • Siapka satu (sendok teh) garam
  • Siapkan 1,5 (sendok teh) jintan manis sangai
  • Siapkan satu (sendok teh) serbuk perasa
  • Siapkan tiga tangkai cili kering
  • Siapkan dua tangkai daun kari

12. Pulut Hitam

 pulut hitam

Makanan khas singapura selanjutnya yakni pulut hitam. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup yang sangat populer di Singapura dan Malaysia.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan hitam, santan dan gula aren. Selain dua negara tersebut ternyata Cina juga menyuguhkan pulut hitam di negaranya dengan sebutan tangyuan.

Berbeda halnya di Filipina, pulut hitam dikenal dengan sebutan Ginataan yang sedikit di tambah varian bahan seperti Nangka, ubi dan sagu.

Bahan-bahan membuat pulut hitam :

  • Siapkan 100 gram Ketan Hitam (Rendam Semalaman)
  • Siapkan tiga lembar Daun Pandan
  • Siapkan satu liter Air
  • Siapkan  seratus gram Gula Jawa (yang diserut)
  • Siapkan tiga (sendok makan) Gula pasir
  • Siapkan satu (sendok teh) Garam
  • Siapkan satu liter Santan Kental

Cara membuat pulut hitam :

  • Terlebih dahulu kita persiapkan ketan hitam yang sudah direndah semalaman dan cuci sampai bersih.
  • Masak ketan hitam dengan cara di rebus menggunakan air panas. Stelah itu tuangkan potongan gula merah dan masukan gua pasirnya.
  • Stelah itu masak santan dan jangan lupa masukan daun pandannya laukakn sampai mendidih.
  • Pulut hitam siap di hidangkan dengan sirama kuah sentan

13. Tang Yuan

makanan khas singapura Tang Yuan

Makanan khas singapura yang satu ini biasaya dikonsumsi hari ke-15 dari tahun baru Cina.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan lengket berbentuk bola yang dimasak dengan kuah jahe atau kacang.

Biasanya makanan ini disajikan tampilan polos ataupun dengan isian lezat seperti kacang merah, kacang atau pasta wijen.

Bahan isian:

  • Siapkan dua ratus gram wijen hitam bubuk (atau kacang hijau)
  • Siapkan serratus gram gula pasir
  • Siapkan satu (sendok makan) margarin (dilelehkan)

Bahan adonan:

  • Siapkan tiga ratus gram tepung beras ketan
  • Siapkan air hangat secukupnya

14. Mi Siam

makanan khas singapura Mi siam

Selanjutnya makanan khas singapura yakni Mi siam.  Mi siam ini adalah masakan khas melayu yang terbuat dari mi beras tipis.

Kemudian digoreng dengan dicampurkan sedikit bahan rempah-rempah. Dalam tampilan sajiannya dengan dadih kacang kering, telur yang direbus serta di tambahkan aroma manis dan asam.

Anda juga dapat menambahkan saus kacang kedelai asin serta dihiasin dengan daun bawang Cina.

Bahan-bahan membuat mi siam:

  • Siapkan satu papan bihun, rendam air panas
  • Siapkan seratus gram tahu, goreng dan potong-potong
  • Siapkan tiga batang kucai, potong-potong
  • Siapkan dua butir telur rebus, potong-potong
  • Siapkan seratus gram toge
  • Siapkan seratus gram udang kupas

Bumbu halus:

  • Siapkan lima siung bawang merah
  • Siapkan satu (sendok makan) cabai bubuk atau seperlunya
  • Siapkan garam dan gula seperlunya
  • Siapkan satu (sendok makan) belacan

Bumbu lain:

  • Siapkan satu (sendok makan) taucho
  • Siapkan seratusMl santan
  • Siapkan dua buah asam jawa, larutkan dengan air seperlunya

Baca Juga Makanan Khas Cina atau Tionghoa Yang Terkenal Halal Di Indonesia

15. Kueh Pie Tee

makanan khas singapura Kueh Pie Tee

Makanan khas singapura ini merupakan perpaduan antara  Cina dan Melayu.Makanan ini sangat cocok dikonsumsi sebagai cemilai saya peranakan.

Ciri khas dari makanan ini adalah mangkuk adonan yang renyah garing dan berisi sayuran tumis yang renyak serta guruh mumbuat makanan ini makin lezat rasanya.

Anda juga dapat menambahkan berbaga bahan seperti udang lezat, sisiran telur, peterseli segar dan cabai.

Bahan-bahan membuat Kueh Pie Tee :

  • Siapkan lima puluh gram tepung terigu serbaguna
  • Siapkan lima puluh gram tepung beras
  • Siapkan seperempat (sendok teh) garam
  • Siapkan satu butir telur ayam, kocok lepas
  • Siapkan 150 ml air
  • Siapkan minyak untuk menggoreng

Isi:

  • Siapkan tiga (sendok makan) minyak untuk menumis
  • Siapkan empat siung bawang putih (dicincang halus)
  • Siapkan 125 gram daging ayam giling
  • Siapkan setengah (sendok teh) kaldu ayam bubuk instan
  • Siapkan 125 gram udang kupas (dicincang kasar)
  • Siapkan dua ratus gram lobak, kupas, parut kasar, peras, cuci bersih
  • Siapkan lima puluh gram daging kepiting (siap pakai)
  • Siapkan satu (sendok teh) garam
  • Siapkan seperempat(sendok teh) merica
  • Siapkan seperempat(sendok teh) bumbu five spice
  • Siapkan 150 gram Selada bokor (diiris halus)

Taburan:

  • Siapkan Bawang goreng
  • Siapkan Daun ketumbar

16. Popiah

makanan khas singapura Popiah

Makanan khas singapura yang terakhir adalah popiah. Makanan ini terbuat dari olahan berbahan dasar campuran daging kepiting, daging ayam dan sedikit rempah serta bumbu sederhana yang disajikan dengan tampilan seperti keroket.

Popiah dapat kita temukan di beberpa negara Asia seperti Indonesia, Thailand, Malaysia, Singapura, China dan Taiwan.

Bahan Utama :

  • Siapkan Minyak sayur25 ml
  • Siapkan Bengkuang seratus gram (dikupas dan diiris panjang)
  • Siapkan Wortel seratus gram(dikupas dan diiris Panjang)
  • Siapkan Udang kupas serratus gram (direbus dan dicincang)
  • Siapkan Rebung kalengan seratus gram (ditiriskan dan dibuat memanjang)
  • Siapkan Taoge seratus gram(dibuang akarnya lalu direbus)
  • Siapkan Daun ketumbar sepuluh tangkai
  • Siapkan Daun selada bokor seratus gram

Bahan Kulit :

  • Siapkan satu butir telur ayam
  • Siapkan lima puluh gram tepung beras
  • Siapkan serratus gram tepung terigu
  • Siapkan satu (sendok teh)garam dapur
  • Siapkan tiga ratus ml Air bersih

Bahan Sambal :

  • Siapkan empat siungBawang putih  (yang dihaluskan)
  • Siapkan lima (sendok makan) Saus cabe instan
  • Siapkan lima puluh ml Kecap manis

Demikian ulasan tentang Makanan Khas Singapura yang terkenal dan halal, semoga sedikit informasi ini dapat bermanfaat untuk anda semua. Terima kasih atas perhatiannya.